Koken voor de toekomst: vergeten groenten

De vele mineraalrijke, compacte en soms onbekende winterse groenten lenen zich uitermate goed voor het maken van smaakvolle en vernieuwende vegetarische gerechten.

Je maakt kleurrijke maar ook volwaardige en doordachte vegetarische bereidingen en leert de typische ingrediënten en hun werking kennen. Je leert ze ook juist en goed verteerbaar te bereiden. De recepten zijn steeds eenvoudig en gemakkelijk in te passen in de dagdagelijkse keuken en in gezinnen met kinderen.

Deze activiteit is geschikt voor alle geïnteresseerden in de natuurlijke keuken, van beginner tot ervaren fan.

De maaltijd met bio-ingrediënten is in de prijs begrepen.